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人文齐鲁|《老残游记》中 晚清市井风情的济南老字号

中心提示:刘鹗的《老残游记》为人们灵便描绘了一幅晚清济南府社会市井风情画卷。其中所写老残住过的客栈“高升店”,新宝gg平台。汇兑或寄存过银两的票号“日升昌”,新宝gg平台。还有纸扇庄“有容堂”,皆为实有其店确有其号。而这三家老字号面前还各隐秘着一些传奇故事,从中不难窥见自清末民初以来济南保守工商业的兴衰变化。

刘鹗的《老残游记》为人们灵便描绘了一幅晚清济南府社会市井风情画卷。其中所写老残住过的客栈“高升店”,新宝gg平台。汇兑或寄存过银两的票号“日升昌”,新宝gg平台。还有纸扇庄“有容堂”,皆为实有其店确有其号。而这三家老字号面前还各隐秘着一些传奇故事,从中不难窥见自清末民初以来济南保守工商业的兴衰变化。

文|李耀曦

《老残游记》书中第二回开篇写道,老残到了家家泉水、户户垂杨的济南府,当日来到小布政司街上,新宝gg登录。先找了一家名叫“高升店”的客店住上去。老残随身带着在古千乘(博兴)为黄瑞和治病报酬他的一千两银子,新宝gg招商。住下后辞去脚力车夫,便将银子权且寄生存高升店内。新宝gg总代。但过了几日总感安心不下,就又从中取出八百两拿到院前小巷“日升昌”汇票庄,新宝gg直属。兑换为汇票让其寄回江南徐州(丹徒)老家去。后来在第十四回中又写道,老残与黄人瑞在齐河旅馆里斟酌如何为妓女翠环赎身时,说他在济南省城“有容堂”还寄存着四百两银子,可以全部取进去用之为翠环赎身。

《老残游记》虽为小说,但所写人物事宜,多实有其人确有其事。新宝gg主页。只不过或存姓改名,或存名改姓而已。新宝gg注册。而所写市井风情则全有实据,并非化为乌有的杜撰。新宝gg平台。正如作者自云:“野乘者,补正史之缺也。名可托之子虚,事需证之委实”(《老残游记》第十三回原评)。故据此可以推断这三家店铺及堂号的真实生存当无题目。

当然小说终归是小说,小说中游方郎中老残住过的高升店作者刘鹗一定就曾下榻。有容堂与日升昌亦当作如是观。人文齐鲁。但有一点则可肯定,三家店铺在那时都颇具名气,刘鹗对其有相当的侦察和了解,当为济南老字号无疑。

清朝布政司是管钱粮的衙门,因在巡抚衙门以西,故而也被老百姓称为“西司”。《老残游记》中晚清市井风情的济南老字号。按察司是管刑狱的衙门,则在巡抚衙门以东,名记。故也可称之为“东司”。巡抚衙门旧时又称“抚院”,所谓“院前小巷”即抚院后面的小巷。当年西司与东司之间的街面是济南府最为繁盛之处,而尤以院前小巷为盛。

那时西司衙门口外有纵横两条街道。南北小巷称为大布政司街(即今日省府前街),东西窄街称为小布政司街(即今日省府西街与东街)。新宝gg平台。小布政司街北临济南贡院东近府学文庙,当年各地来省加入乡试的秀才即齐集于此。新华网山西。熙来攘往者也以读圣贤书的文人墨客居多。这些人哪一个不愿望指望着步步高升呢?平台。取名“高升店”而开业于此堪称慧眼独具。小说中说老残那时住此店内院东厢房,人文。北上房内即住着两位来自天津的阔少“李老爷”和“张老爷”。两位已花钱捐班正等着走抚台小孩儿“张宫保”的门子弄个小官当当呢。齐鲁。据史料记载,清末济南府有旅馆30余家,老残游记。分为车马店、客栈、客店等几个层次级别。而居城中风水宝地的高升店,不光院落宽大客房甚多,而且院内还有泉水小溪缭绕,由此看来当属彼时的一流客店。

当年小布政司街上印书局、旧书肆、裱画铺、古玩字画店林立,可谓一街文墨风流。晚清。老残所云省城“有容堂”便也开设在这条街上,市井。据云位于此街东头路北,以贩卖文房四宝、竹折画扇和套色信笺等驰名。而从老残曾寄存了四百两银子来看,这家笔墨扇庄那时还兼营存银信汇业务。

老残汇兑了八百两银子的院西“日升昌”票号就更有可说之处了。

东花墙子街南口凹进的小巷,张中行《历下谭林》中说此即当年高升店遗址。

院西小巷是当年济南最繁盛的小巷,而日升昌票庄则是那时国际最有名的汇票庄,在全国各大小都邑都设有分号,风情。曾以“一纸汇票,汇通天下”而闻名。济南。票号是清代才浮现的一种金融机构,而开办最早的票号就是日升昌票庄。老字号。清嘉庆末年,由于商品货币经济的繁荣,平台。埠际间货币流通量大增,当年靠保镖运银很不安定,已不能适应新步地的须要,汇票庄应运而生。日升昌票庄是山西商人的买卖,由平遥李氏首创于道光初年。当年票庄总号即设在山西平遥西小巷。

汇票庄主要业务是进行银钱异地汇兑,以收取汇费获利。那时把汇费叫“汇水”,汇水大大低于保镖运送费用。新华网。此外它还可从存储与放贷中获利。不过就今朝日有假钞一样,汇票如何防伪是那时的一大难题。山西。而日升昌票庄则有一套奇异秘诀,在其近百年的经营史上从未发作过款项被人冒领之事。一是它的汇票是票庄自己印刷制造,新宝gg平台。并采用了水印暗花等防伪技术。二是汇票由专职人员毛笔填写,实行以汉字代数字的密码法。人文齐鲁。分离用诗文语句表示月份天数和银两数量。歧老残是“一路秋山红叶”来到济南府的。假定那八百两银子是9月15日经过日升昌票庄给老家汇寄去的,那么其暗号代码即为“细私而流通”。这些密押别人是根基无法解密的。

民初之后,老济南人的一句顺口溜还提到当年那家“有容堂”南纸庄。顺口溜是这么说的——“头戴一品冠,《老残游记》中晚清市井风情的济南老字号。衣穿大有缎,脚踏大成永,名记。手拿有容扇,喝的是春和祥,新宝gg平台。吃的是仁寿堂”。句中所说“一品冠”是指那时的一品斋冠帽庄,“大有缎”是指大无益绸缎庄,“大成永”是指大成永鞋靴庄,“有容扇”即是指有容堂纸扇笔墨庄。“春和祥”指的是春和祥茶庄,“仁寿堂”则是指仁寿堂药店。

不过,这里“吃的是仁寿堂”一句,说的并不是吃药丸子,新华网山西。而是指仁寿堂药房的潮州兰花水烟好;“喝的是春和祥”也是特指那时春和祥茶庄的安徽六安瓜片好。一句顺口溜列举了六家知名堂号及其所售名产名品。平台。那道理是说:一小我的身上只有这六家堂号的东西一切,那才叫气势派头,才称得上拔份儿。这大约是当年济南府富贵闲人的新时髦。若搁到当今大致就得称“款爷”或“富婆”了。

春和祥是济南“八大祥”中最早的茶庄。当年春和祥茶庄在城顶筐市街,仁寿堂药房位于院西小巷。而一品斋、大无益、大成永三家绸布庄鞋帽店都在院西小巷路北的芙蓉街内。芙蓉街南口路东小巷为芙蓉巷。今日芙蓉巷内东段路北,平泉胡同南口东侧,当年大成永鞋靴庄的门面老房子仍在。门牌为芙蓉巷17号。

固然日升昌早已崩溃,高升店也踪迹难寻,但有容堂的故事尚未终结。

有容堂扇庄的发迹故事虽发作在济南,但其声名远扬却是在苏州。今日苏州名园拙政园西园旧称“补园”。补园原为苏州名士大盐商张月阶的私家花园。补园内有座临水亭轩宛似一把倒悬的大折扇,此即当年张月阶精心打算的“扇亭”(亦名“与谁同坐轩”取苏东坡句),以寓不忘祖先由制扇起家之意。张月阶名履谦号月阶,曾开办苏纶纱厂及苏州电力公司,做过苏州商会总会的总理。

1911年苏州媒体采访了张履谦之玄孙、微雕艺术家张毓基。张老师长教师向记者讲述了他们苏州亲仁堂张氏家族当年如何从山东济南府迁居至此的故事。正本张毓基即为济南有容堂第六代后人。有容堂的始祖名张诚声,特长制扇及书画,清末在珍珠泉抚院衙门口摆了个扇摊。一日遭衙役侮辱,适被抚台小孩儿撞见,喝退衙役,见其扇面书画秀雅,便出银资助,帮他开了一家纸扇店。张氏扇店经营各种扇子,主要是书画折扇。全家辛努力作,连嫁进来的媳妇等都学会了做扇面,制扇骨,编扇坠。由于所售折扇书画精美,生意甚是昌隆。此时便有了一个正式堂号“有容堂”。后来有容堂又兼营百货,还有钱庄信汇,乃至涉足盐业,遂成一方大贾。

晚清济南府“西司”与“东司”之间的繁盛小巷,即为今日济南最具标志性的商业小巷泉城路。当年三家老字号因《老残游记》的描写而永载史册,成为后来者连续访幽寻踪的对象。今朝的泉城路几经更动已是广厦挺拔耳目一新。但随着老房子老建筑的荡然无存,那些老字号老故事也尽随西风吹去无处寻觅了。

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